La finalità prioritaria è quella di valorizzare attraverso “la cura della Terra” l’origine dei prodotti vegetali che concorrono a una buona e sana nutrizione, alla costruzione di un legame con la Terra che “dà cibo e che è nutrimento per l’integralità della persona da un punto di vista fisico, emotivo e cognitivo”.

Tale progetto svolto insieme alle insegnanti e a volontari esperti orticoltori, ha inoltre come obiettivo quello di tessere legami intergenerazionali e di continuità per arricchire la reciprocità delle relazioni adulti-bambini. Il sapere teorico e pratico e il supporto degli adulti farà capire ai bambini l’importanza di recuperare l’uso e il valore della Terra.